maden
Middagen: tre retter, en sæsonmenu og hvad du bør spørge om
Hvad kokkene på Restaurant Einer serverer, hvem det passer til, og hvordan du aftaler en anden menu.
Book Oslofjord-middagskrydstogtet ↗Middagen i overblik
| Spørgsmål | Svar |
|---|---|
| Retter | Tre, med dessert som den sidste |
| Stil | Sæsonbaseret og pescetarisk |
| Vegetarisk | Tilgængelig efter forespørgsel |
| Kosthensyn | Mindst 24 timer før sejlturen |
| Vand | Postevand inkluderet |
| Andre drikkevarer | Sælges fra den licenserede bar om bord |
Hvem tilbereder maden
Middagen tilberedes af kokkene fra Restaurant Einer, som er kendt for kvalitet og bæredygtighed. Båden drives af Brim Explorer.
Traditionelle smage, moderne teknik
Menuen kombinerer traditionelle norske smagsoplevelser med moderne kulinariske teknikker og serveres, mens båden glider gennem fjorden.
Sæsonbaseret og pescetarisk
Menuen følger sæsonen og er bygget op omkring fisk og skaldyr. Da den skifter gennem året, er retterne på billederne måske ikke dem, der serveres på din dato.
Vegetarisk og andre behov
En vegetarisk mulighed er tilgængelig efter anmodning. Ved særlige kostbehov skal operatøren have besked senest 24 timer før sejladsen.
Drikkevarer
Vand fra hanen er inkluderet. En fuldt licenseret bar sælger vin, øl og andre drikkevarer, som du betaler for om bord.
Portionsstørrelse
Anmeldelser roser smagen og servicen. Nogle gæster synes, portionerne er små i forhold til prisen, så hvis du eller dit selskab har stor appetit, så planlæg en snack på forhånd.